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Lolio La Colombara è un prodotto di alta qualità, ricco di storia e tradizione, che rappresenta una vera eccellenza del territorio italiano.
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Questo olio extravergine di oliva è prodotto nella splendida regione della Lombardia, precisamente nella zona della Franciacorta, famosa per i suoi pregiati vini e per la coltivazione delle olive.
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La Colombara è una fattoria situata nelle colline della Franciacorta, circondata da un paesaggio incantevole e immersa in una natura incontaminata.
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Qui, da generazioni, la famiglia proprietaria continua a coltivare con passione e dedizione le olive, seguendo metodi tradizionali e rispettando lambiente.
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Questa attenzione per la qualità e la sostenibilità si riflette nel prodotto finale, lolio La Colombara.
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Ma cosè che rende così speciale questo olio? Innanzitutto, la selezione delle olive utilizzate per la produzione è estremamente rigorosa: solo le migliori olive vengono scelte e raccolte a mano, garantendo così unalta qualità del frutto. Inoltre, il processo di estrazione avviene a freddo, senza lutilizzo di sostanze chimiche, in modo da preservare al massimo le proprietà organolettiche dellolio.
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Lolio La Colombara è caratterizzato da un colore verde intenso e da un aroma fruttato e fresco. Al palato si può apprezzare la sua consistenza morbida e il suo gusto delicato, con note di erba appena tagliata e un leggero retrogusto amaro.
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Queste caratteristiche rendono questo olio perfetto per arricchire piatti di ogni genere, dalle insalate alle carni, passando per la preparazione di salse e dolci.
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Ma non solo, lolio La Colombara ha anche importanti proprietà benefiche per la salute. È ricco di antiossidanti e di acidi grassi monoinsaturi, che aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e a mantenere un buon livello di colesterolo nel sangue. Inoltre, grazie alla sua acidità molto bassa (inferiore allo 0,2%), è adatto anche a chi segue una dieta a basso contenuto di grassi.
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Questo olio extravergine di oliva è anche un ottimo alleato nella cura della pelle e dei capelli.
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Grazie alla sua azione idratante e nutriente, è perfetto.